Giv køleskabet ret - for mere mad friskhed

Køleskabe har et fast layout, der ser stort set ens ud på hver model: Nederst er grøntsagsskufferne, over flere hylder. På indersiden af ​​døren fastgøres yderligere rum, der tjener som ekstra opbevaringsplads. Arrangementet af de enkelte elementer er alt andet end tilfældigt, det tjener til hensigtsmæssigt at opbevare forskellige følsomme fødevarer.

Bemærk kølefordelingen - Fyld køleskabet korrekt

Korrekt påfyldning af køleskab bør baseres på den interne forkølingsfordeling. Nogle fødevarer kan ikke lide det så koldt, andre skal opbevares så kølige som muligt.

Hvis du følger reglerne for korrekt køling påfyldning, vil mange af dine fødevarer forblive friske længere, og dette vil spare dig for mange penge. Køleordens rækkefølge er derfor en slags betalt arbejdstid!

Den her nævnte grundlæggende ordre gælder dog kun for statisk afkølede enheder, der ikke har en ventilator til luftcirkulationen. I dem er der især kolde og mildere zoner, som du bør bruge så godt som muligt.

Vær opmærksom på kolde og milde zoner i køleskabet, når det opbevares

De koldeste køleskabsarealer er placeret nær bagvæggen og nederst på glaspladen. Vegetabilske rum og opbevaringselementerne på indersiden af ​​døren betragtes som særligt milde, hvor kuldefølsomme fødevarer finder deres sted.

Så næste gang du renser dit køleskab, skal du holde kendskabet til de kolde zoner i tankerne og arrangere maden i henhold til nedenstående tabel.

Bestilte rigtigt! Klassificeringen af ​​køleskabet i oversigten

køleskab zonemad
frostboksTK produkter, fersk kød, frisk fisk, frisk frugt
øverste hyldepakket ost og flødeost, kogt kød (indpakket), blancherede grøntsager (også dækket))
mellemrummetÅbne og pakkede mejeriprodukter, røget, svejset pølse
laveste emnefriske, letfordærvelige varer som pølse, kød, hack og fisk
vegetabilske skufferSalat hoved, urter, spring løg, svampe, kål
Dørkammer overSpred fedt som margarin og smør, æg
Dørrum i midtenSaucer, marmelade, vegetabilsk olie
Dørrum nedenunderbrudte drikkevarer fra mælk til vin

Nu ved du noget om, hvad der hører til: Måske er det værd at distribuere i begyndelsen af ​​små klistermærker på de enkelte fag for at opretholde ordren. Efter lidt tid bliver den korrekte indstilling af køleskabet automatisk.

En behagelig bivirkning ved denne faste distribution er, at den enkelte mad kan findes hurtigere. Forgængelige er tæt på hinanden, så du kan holde øje med dem.

Andre vigtige regler for køleskabet

Men med denne klassificering er det ikke helt færdigt, der er meget mere at overveje. Her er et par regler, der supplerer det allround føle-gode køleskabsprogram:

  • Gem aldrig tropiske frugter i dit køleskab, som ananas og co. Hurtigt lider af kold skade.
  • Tungt vandholdige grøntsager bliver grødet, hvis de bliver overkølet. Gem dem aldrig på køleskabets bagvæg eller over grøntsagerummet.
  • Pakker til mad med en bedst før dato har ofte også en optimal opbevaringstemperatur. Kontroller ved hjælp af et termometer, hvor i dit køleskab det tilsvarende område er placeret.
  • Varm mad skal altid afkøles, inden du forlader den i køleskabet. Den undslippende fugt kan føre til dannelsen af ​​is og skimmel i enheden.
  • Nyopkøbte fødevarer er altid bag de allerede ældre produkter af samme sort. Så du risikerer ikke at forbruge de længerevarende ting snarere end de fødevarer, der skal indtages meget snart.
  • Udpakket mad er ikke i køleskabet, men der er friske kasser. Så mister produkterne mindre smag og fugt, selv stærke lugte i køleskabet bliver ude.
  • Et klart hygiejne plus sikres ved den regelmæssige køleskabsrengøring, som skal finde sted hver måned. Afrimning er også inkluderet, selvom du har en optøning automatisk. I dette tilfælde er det tilstrækkeligt at afbryde køleskabet en gang hvert andet eller to år i et par timer.

Tips og tricks

Har en dårlig lugt allerede sat i dit køleskab, som ikke helt forsvinder selv efter grundig rengøring? I modsætning hertil er forskellige hjemmehjælpemidler, f.eks. Afrivning med eddikevand og udlægning af citronskrælhjælp.

Video Board: