Lavet af sukkerglasgeoder eller krystaller selv

Fra spiseligt sukker kan der være vinduer til peberkagerhuse, små figurer, flasker og krukker og forskellige Dekosplitterer gør sig selv. Ud over det indlysende i form og form er håndværk også andre og helt specielle skabelser mulige. Attraktive og spektakulære er sukkerkrystaller og skiveformede sukkerkrystaller.

Glitrende geoder og krystaller

Sukker består af krystallinske former i sin materielle struktur. Denne fysiske omstændighed kan også anvendes i designet. Sukkerkrystaller kan gøres til at vokse på en bærer specifikt. Når du gør din egen, bruges de naturlige "vækstegenskaber" af sukker.

Næsten alle kender geoder, uvidende om, at de er mærket som sådan. Udtrykket kommer fra geovidenskab og refererer til hulrum i sten, hvor krystallinske aflejringer er vokset. Når geode klipper skæres op, kommer glitrende insider, der minder om ædelstene, frem i forgrunden. Denne optiske effekt kan også fremstilles med sukkerglas.

Hvordan man laver sukker krystaller selv

  • 200 ml vand
  • 600 gram sukker
  • glas
  • træstave
  • tøj pind

1. Forbered træpinde

Drej den fugtede træpind i rent sukker, så ca. en tredjedel af længden er dækket af den. Lad pinden tørre natten over.

2. varmeglas

Forvarm glasset med varmt vand eller i ovnen, så det ikke brister under senere påfyldning af sukkervand.

3. Varm sukker vand

Sæt sukkerstykket i stykker ind i kogende vand, omrør hele tiden, og lad det koge, indtil en hård sirup er dannet.

4. Fyld sukker vand

Fyld glasset halvvejs med sirupen.

5. Hook i træpinde

Hæng trækstokken sugared i sirupen. Til vedhæftning tjener en tøjspind.

6. Voks krystaller

Efter cirka en uge kan du trække træpinden ud af glasset med et vokset krystalhoved.

Sådan fremstiller du sukkervarer selv

Som grundlag har du brug for fondant, som kan bestå af vand og forskellige typer sukker. I princippet er geoden en "cook-out" af to eller flere fondants i forskellige farver. Den kogte lysere fondant hældes altid over mørkere sorter. Efter ca. 24 timers uforstyrret tørring opstod den glitrende geode.

Tips og tricks

Udfylde og eksperimentere med madfarver, som du indrømmer til madlavningsmidlerne.

Artikelbillede: Gayvoronskaya_Yana / Shutterstock

Video Board: