Induktions komfur - er der risiko for strålingseksponering?


Mange er væk fra induktion på grund af potentielle strålings- og sundhedsfarer. Hvorvidt denne risiko rent faktisk eksisterer, og hvilke risici kan eksistere under hvilke betingelser, vil du finde ud af i detaljer i dette indlæg.

potentiel fare

Induktions komfurer arbejder med stærke vekselstrøms elektromagnetiske felter for at opvarme maden i gryden. Det er disse meget stærke magnetfelter, der forårsager mange ubehag, da de kan være farlige for dit helbred.

Der er forskellige tekniske udtalelser om dette, og du skal også skelne mellem statiske og såkaldte "pulserende" magnetfelter (dvs. vekselstrømfelter, som i tilfælde af induktionskoger).

fjernelse

I grunden falder magnetfelter stærkt med stigende afstand. Jo tættere du er på den magnetiske kilde, jo lavere er faren. I øvrigt gælder dette også for højspændingskabler, for eksempel til hovedtelefoner, hvor også stærke magneter er installeret, såvel som i magnetiske resonanstomografier

grænser

I princippet gælder for sunde mennesker uden pacemakere eller medicinske implantater i Tyskland en grænse på 40 mT (milli-Tesla), hvis hele kroppen af ​​magnetfelt-effekten vil blive jævnt eksponeret. Dette gælder dog kun for statiske magneter, ikke til pulserende magnetfelter.

For patienter med hjertepacemakere eller visse medicinske implantater gælder der dog væsentligt lavere værdier, især i tilfælde af pulserende magnetfelter. I Tyskland og Europa skal pacemakere og medicinske implantater beskyttes (EN 45502-2), så de virker uforstyrrede op til en belastning på 1 mT.

Magnetfelter ved induktionskogeren

På grund af dets funktionalitet udsender induktionskogeren også et magnetfelt. I en undersøgelse foretaget af Forbundsministeriet for Folkesundhed i Schweiz blev de forekommende strømme målt i regelmæssig drift, og følgende referenceværdier blev bestemt i 2010:

  • Afstand på 30 cm til enhedens forkant: 6.25 μT (dvs. en million tesla)
  • Afstand på 1 cm til forkanten af ​​enheden maksimalt 10 μT
  • Sidens og bagsiden af ​​enheden genererer op til 26 μT
  • over kogepladen direkte ved siden af ​​køkkengrej: op til 84 μT

Forkert brug

Hvis potter er for små eller ujævn eller uegnede, kan der forekomme delvist stærkere felte felter. Moderne enheder genkender normalt dette, og så tænder du ikke overhovedet.

Ved ældre enheder uden særlig jordforbindelse kan lækagestrømme også forekomme ved berøring af pander, hvilket i ekstreme tilfælde kan nå op til 200 V (men med meget lav strømintensitet). Moderne apparater forårsager ikke mere prikken på bagsiden af ​​hånden, da spændingen er ved design på højst 30 V.

anbefalinger

Som en generel regel skal du holde en afstand på mindst 5 cm til en induktionsovn, personer med hjertepacemakere og visse medicinske implantater skal som anbefalet have en afstand på mindst 40 cm fra induktionsovnen. Selvfølgelig skal der kun anvendes CE-godkendte enheder med tilhørende godkendelsesmærke.

Tips og tricks

Radio- og tv-apparater er normalt ikke forstyrret af induktions komfurer, men radioklokke kan miste forbindelsen, mens kogepladen kører. Det kan nemt genoprettes, når du har slukket kogepladen.
Induktions komfur - er der risiko for strålingseksponering?

FAQ - 💬

❓ Er induktion farlig?

👉 Vi har ikke mulighed for at oplyse værdier, men det er helt sikkert, at induktion ikke er farligt. Induktion til madlavning bruger elektromagnetisk opvarmning. Kobberspoler under glasset skaber magnetiske felter, og når magnetisk kogegrej placeres på glasset ovenover, genereres der varme i grydens bund.

❓ Hvad er et induktionskomfur?

👉 Et induktionskomfur har sit navn, fordi det består af induktionskogeplader og en ovn. Hvis du søger et induktionskomfur, skal du derfor gøre dig overvejelser i forhold til induktionskogepladerne samt ovnen, der medfølger i induktionskomfuret.

❓ Hvordan slår en induktionsblus til?

👉 Normalt slår blusset først rigtigt til, når det kan måle, at der er en modtager af energien. En del induktionsblus er endda indrettet, så de kan se størrelsen af metalbunden og kan varme i flere ringformige sektioner, så de kun giver felt, hvor der er en bruger – altså passende metal.

❓ Hvordan arbejder man induktivt?

👉 Man kan producere ny viden ud fra en induktiv eller en deduktiv tilgang. Når man arbejder induktivt, betyder det, at man begynder sin undersøgelse i empirien, i den konkrete situation, og herudaf forsøger at udlede en generel sammenhæng eller et mønster.


Video Board: