Bruschetta gør dig selv

Bruschetta gør dig selv: eller

Bruschetta - den populære italienske starter.

Perfekt, når der er lækre, aromatiske tomater. Fordi tomaterne er vigtige, hvis du vil lave lækker bruschetta selv.

Derudover har du brug for løg, hvidløg en god olivenolie og selvfølgelig et italiensk hvidt brød (for eksempel Chiabatta) som grundlag. I det mindste for en klassisk italiensk bruschetta. De, der foretrækker en varieret menu, kan prøve nogle bruschetta variationer.

Uanset om det kun er et spørgsmål om små variationer, som f.eks. At tilføje pinjekerner, grilling med mozzarella eller, hvis helt forskellige grøntsager på det brændte brød, er et smagsspørgsmål.

Indhold: Lav bruschetta selv

  • Lav bruschetta selv - opskrifter og tips
  • Opskrift på Bruschetta Italiana - bruschetta opskrift klassisk
  • Bruschetta variationer
  • Bruschetta opskrift let og hurtigt?

Lav bruschetta selv - opskrifter og tips

Bruschetta gør dig selv: tomater

God olivenolie på ristet brød

Bruschetta gør dig selv: selv

Bevist duo - tomat og basilikum

Opskrift på Bruschetta Italiana - bruschetta opskrift klassisk

Den eneste "rigtige opskrift" findes ikke. Også i Italien er bruschetten lidt forskellig fra region til region. Den følgende opskrift er helt typisk typisk for italiensk bruschette.

Ingredienser som forretter til 4 personer:

  • 4 sol-modne, aromatiske tomater (vinstomater)
  • 1 - 2 milde, hvide løg afhængig af størrelse
  • 1 frisk hvidløgsklove
  • Premium olivenolie
  • frisk basilikum
  • chiabatta
  • salt

forberedelse:

  1. Vask varme tomater, tør, kerne og skåret i små terninger.
  2. Skær løgene i små terninger og hugg basilikumet.
  3. Bland tomater, løg og basilikum.
  4. Skræl og halver hvidløgskloven.
  5. Skær Chiabattaen og steg i en grillpande (på højre grill eller under grillen i ovnen) fra begge sider.
  6. Gnid toppen af ​​skiverne umiddelbart efter stegning med hvidløgskloven.
  7. Derefter drys olivenolie på brødet og læg tomatblandingen på brødet.

Server hurtigt, da brødet stadig skal være lidt varmt. Bruschetta smager også koldt.

Bruschetta gør dig selv: selv

Sådan ser en bruschetta ud i Italien.

Bruschetta gør dig selv: eller

For os lidt små bid end forretter.

Bruschetta variationer

Bruschetta gør dig selv: selv

Bagt bruschetta med ost

Bruschetta gør dig selv: tomater

Med skinke, raket og mozarella

Hvis du leder efter en bruschetta opskrift fra Jamie Oliver, find en der bruger ricotta. En bruschettaopskrift fra Tim Mälzer bruger timian og rosmarin. Hvorfor ikke så udvikle din egen favorit bruschetta opskrift?

Forslag til forskellige ingredienser:

  • persille
  • timian
  • rosmarin
  • Parmesan (rå eller til bagning)
  • Mozarella (rå eller til bagning)
  • Pine nødder (rå eller brændt)
  • parmaskinke
  • ristede solsikkefrø
  • forårsløg
  • oliven
  • kapers
  • tørrede tomater
  • pesto
  • ansjoser
  • appelsin segmenter
  • ricotta
  • raket

Lav bruschetta uden tomater selv?

Ikke alle kan lide tomater. Den kan erstattes med Bruschetta på anmodning af andre grøntsager. Du bør dog sørge for, at grøntsager (rå) ikke bringer nok af deres egen smag før grillet bedst. Så grillet courgette eller aubergine skiver og derefter terning og bland med de andre ingredienser. Især skinnede, grillede paprika er et alternativ til tomater.

Bruschetta opskrift let og hurtigt?

Bruschette kan ikke gøres meget hurtigere og nemmere, men du kan hurtigt få tilberedt brudstykke som Bruschetta rosso og Bruschetta verde eller endda bare en Bruschetta spredt fra glasset. Endnu ekstra italienske bruschettabrødstykker er tilgængelige i butikkerne. Hvis brødet simpelthen sættes i brødristeren, er flash-versionen klar til at gå.

Bruschetta gør dig selv: selv

Bruschetta gør dig selv: tomater

Bruschetta gør dig selv: selv

Lignende sider

  • Udformning skabeloner og håndværk buer
  • Maibowle
  • Tinker folding kort
  • portmodeller
  • Halloween Opskrifter - Creepy Party Opskrifter og Pumpkin Opskrifter
  • farvestoffer
  • Opskrifter til børnenes fødselsdag
  • Lav papirblomster selv
  • Lav is selv
  • Lav din egen is: sorbet og parfait
  • Brød dig selv - brød, tips og opskrifter
  • Lav chokoladebad selv
  • Lav slik selv

Video Board: Restaurant L’Altro byder på en ny vinkel på god Italiensk mad